鱷魚的養殖前景
隨著人民生活水平的提高，中國對鱷產品的需求量不斷增大，發展鱷類養殖業及加工業和旅遊業也會被人們越來越重視。近年來中國進口鱷的單位及進口數量也越來越多，一些賓館，飯店和舊點已經把鱷肉當作海鮮產品搬上了餐桌。所以，只要主管部門正確引導，鱷的引種養殖及產品加工業將會發鎮的更快更好。鱷的飼養與開發具有以下優勢：
其一，飼養成本低。鱷所消耗的飼料以肉類（包括下腳料，雞骨等）和魚類為主，平均每年每條的飼料總量為72。6千克，折合成人民幣不超過500元。另外，飼養鱷可以最大限度地利用飼養場所和設備。如湖養鱷的規模為30000多條，飼養圍欄面積不很大，飼養密度相當大，一年以內的幼鱷，每平方米可飼養17~ 18條，2~5 年生亞成鱷每平方米可飼養1條，而10 年以上作為繁殖的成鱷的密度稍小，每條鱷飼養面積為10平方米。
其二，繁殖能力強。年齡在10 歲以上的母鱷，每年每條平均產卵40~70 枚。根據實踐經驗，可以繁殖40條左右幼鱷，母鱷的產卵年限可達數十年，甚至上百年。
其三，飼養見效快。鱷的幼仔只需3~5 年的飼養，就可轉化為產品加工利用。因為這樣的年齡宰殺，其飼料成本最低，經濟效益最大。
其四，經濟效益顯著。 20 條以上的母鱷繁殖種群，按平均每條每年繁殖40 條幼鱷計算，則每年種群可以繁殖近800 條的幼鱷。根據目前引進每條鱷至少需要人民幣2萬元計算，成鱷在國內的價格為人民幣3 萬～6 萬元。如果作為鱷產品，經3~5年的飼養後，其價格至少為1.5萬元，除去成本，仍能取得可觀的經濟效益。
鱷魚的經濟價值
由於鱷全身是寶，因此充分利用我國優越的自然環境條件，特別是南方省、自治區積極發展鱷類養殖業，對於滿足旅遊觀光、飲食服務以及製革、製藥等行業的需求和出口創匯都有著積極的意義。
鱷肉：研究表明，揚子鱷肉中蛋白質含量較高，其中含有人體所必需氨基酸比例適中，並且還含有對人體有很高營養價值的高級不飽和脂肪酸以及多種微量元素；其肉味既有水生動物的鮮美，又有陸生動物的野香；同時還具有補氣血、滋心養肺、壯筋骨、驅濕邪的功效，因而對咳嗽、哮喘、風濕、糖尿病有較好的治療效果。另外，由於鱷體內含有高效抗體和奇特構造的血紅蛋白，可以極快地提高人體免疫力和血液攝氧能力，可極大地提高人體的健康質量。
鱷卵：富含人體所需的膽固醇，並能消除血管壁上的脂肪，對防治心血管疾病很有好處。
鱷膽：解毒、平熱。可用於治療骨癌、肝癌、膀胱癌和食物中毒。
鱷肝：可滋陰養肝、明目，治療老年性白內障、視力減退等。
鱷心：活血化淤、通脈止痛，可治療冠心病、心絞痛等症。
鱷油：舒通經絡、消炎止痛、提神醒腦。在澳大利亞已用它開發出11種化妝品。
鱷尾膠：鱷的爆發力極強，其尾膠更是力之所聚，尾膠不但能滋陰補腎、益氣固體，食之還能使皮膚增白、增潤、增加彈性，減少並延緩皺紋的產生，實為美容佳品。
鱷甲：具有舒肝解鬱、調和脾胃的功能。
隨著經濟的飛速發展，我國已成為世界上最具有潛力的鱷類產品市場之一。鱷類引進養殖熱正在中國興起，並呈現出規模化發展勢頭。為了更好地協調鱷類保護與產業健康發展的關係，我們必須遵循以下幾點要求：
第一，依法開展馴養繁殖和經營利用。
第二，適度發展，穩步前進。
第三，大力引進先進技術，提高飼養水平。
第四，要引進先進鞣革技術，發展加工業。
第五，要著力開發國內市場，兼顧國際市場。
第六，加強協作。
綜上所述，開展鱷類養殖是很有發展前景的事業，它不但可以帶來良好的經濟效益，還可產生良好的社會效益。
資料來源: 網際網路
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